Soto Kudus umumnya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Daging ayam direbus hingga empuk bersama dengan bumbu-bumbu tradisional.
Seperti banyak makanan populer lainnya, bubur ayam juga memiliki beberapa mitos yang beredar di masyarakat. Mari kita telaah beberapa mitos dan fakta seputar bubur ayam:
Salah satu kandungan nutrisi yang tinggi dalam bubur ayam adalah serat. Serat dapat membuat perut kenyang lebih lama dan mencegah sembelit agar pencernaan tetap terjaga.
Banyaknya jumlah kalori mie ayam berasal dari mie yang terbuat dari tepung, topping, dan racikan bumbu.
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Mom and dad dan juga expert di application theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
Untuk membuat bubur lebih kental, Anda bisa memasak lebih lama dengan api kecil sambil terus diaduk. Alternatif lain adalah menambahkan sedikit tepung beras atau tepung maizena yang dilarutkan dalam air, lalu dimasukkan ke dalam bubur yang sedang dimasak.
Cara membuatnya sangat mudah, langkah pertama adalah memasukkan tulang belulang dan kulit dari ayam utuh ke dalam panci besar.
Tak peduli kuah kaldu ayam yang enak apakah Anda mengonsumsi mie instan di atas dalam keadaan matang atau mentah, nilai kalorinya akan relatif sama. Dengan kata lain, kalori mie instan mentah dengan matang tidak ada bedanya.
Tentu sudah tak asing lagi dengan ramen. Makanan ini memang paling enak dinikmati saat cuaca dingin.
Bubur sendiri kuah kaldu ayam bening telah kuah kaldu ayam suki lama dikenal di berbagai belahan dunia sebagai makanan yang mudah dicerna dan cocok untuk orang sakit maupun anak-anak.
Bagian paha ayam membuat kaldu berwarna kuning terang tapi rasanya kurang bersih. Sementara tulang ayam tidak terlalu menonjol rasa ayamnya tapi menghadirkan sensasi rasa berbeda yang nikmat.
Nasi yang menjadi bahan utama soto ayam mengandung karbohidrat sebagai sumber energi. Karbohidrat kompleks dalam nasi memberikan energi yang tahan lama bagi tubuh.
Berbumbu bawang kuah kaldu soto Kudus ini rasanya gurih mantap. Ditambah taburan bawang goreng makin sedap.